Boerderij Ruimzicht
Participatie, Creatie en Inspiratie

.: bekijk onze bedrijfsvideo :.

Welkom op de website van Boerderij Ruimzicht; een biologisch dynamisch bedrijf met veehouderij, tuinderij, boerderijwinkel en zorgboerderij.

De melk van Boerderij Ruimzicht gaat naar een kleine melkfabriek 'Aurora' in Ottersum waar de melk samen met die van 14 andere biologische boeren uit de regio wordt verkaasd. Onder de naam 'Aurora Gold' is de kaas te vinden in natuurvoedingswinkels in Nederland en Duitsland. Maar sinds 2004 ook in onze boerderijwinkel. Naast kaas en vlees van eigen bedrijf worden hier ook andere biologische producten uit de streek verkocht en natuurlijk onze overheerlijke groenten. Tuinder Fred Beijleveld gebruikt, sinds 2005, 2 hectare van de grond voor het telen van biologisch dynamische groenten.

Boerderij Ruimzicht wil nieuwe bedrijvigheid, nieuwe producten, nieuwe ideeën, werkgelegenheid en levendigheid op het platteland creëren. Een plek voor iedereen. Daarom zijn we in 2005 ook gestart met 'Zorgboerderij Ruimzicht'.

Kortom, een bedrijf in ontwikkeling waarbij we de betrokkenheid van de consument bij de landbouw, de voedselproductie, ons bedrijf en onze plannen willen vergroten.

Wij willen een inspiratiebron zijn. De omgeving en de boerderij nodigen hier ook toe uit. Deze inspiratie werkt aanstekelijk voor iedereen die er komt: klant, recreant, participant, medewerker of hulpvrager.

Wij zullen u graag op Boerderij Ruimzicht verwelkomen.

NIEUWS Boergondisch eten en rondleiding op Ruimzicht of liever een kookworkshop? Lekker met een groep vrienden of collega's genieten van een goede maaltijd geserveerd met zoveel mogelijk producten van eigen bedrijf. Madam Mikmak kookt voor u. En de boer geeft de rondleiding. Meld je aan via info@boerderijruimzicht.nl Liever zelf koken dat kan ook. Michiel Keukens verzorgt in de ontmoetingsruimte van onze boerderij volledig biologische kookworkshops. Michiel: Ik geef kookworkshops op een biologische boerderij waar ik mijn passie voor koken met jullie wil delen. Een kookworkshop kan een 3, 4 of 5-gangen menu zijn, maar ook het maken van verse pasta'en hapjes behoort tot de mogelijkheden. Voor meer informatie, neem dan contact met me op via info@boerderijruimzicht.nl

NIEUWS Rondleiding of melken? De melkkoeien van Boerderij Ruimzicht zijn gehuisvest in een Heuvelstal. Dit is een unieke stal waarvan er in Nederland nog maar drie te vinden zijn. In de zomerperiode kunt u hier elke donderdag om 14.30 uur meer over horen door deel te nemen aan de rondleiding. En natuurlijk ervaren wat melken is. Melken met kinderen in de zomervakantie iedere donderdagmiddag vanaf 16.00 uur koeien uit de wei halen en dan lekker melken. Meld je aan voor een rondleiding: info@boerderijruimzicht.nl

GESCHIEDENIS Biologisch Dynamisch Boerderij Ruimzicht ligt in de buurtschap Halle-Heide. Begin vorige eeuw werd hier de natte heide met zijn kleine bosjes en 'vennekes' ontgonnen. Er kwam ruimte voor landbouw met letterlijk 'Ruimzicht'. De natte zandgrond die elke winter vrijwel geheel blank stond, trok vooral melkveehouders. De familie Koskamp begon in 1930 een bedrijf met koeien, varkens, kippen en een hoogstamboomgaard. Een duidelijk gemengd bedrijf. De tweede generatie intensiveerde en specialiseerde en groeide van 10 naar 20 hectare.   Met de derde generatie (Gerjo en Annet ) waait de wind uit een andere hoek. Sinds 1998 wordt er biologisch geboerd op ruim 40 hectare met melkvee als hoofdtak en in 2002 werd overgegaan op de Biologisch Dynamische bedrijfsvoering.